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Ferran Adrià — Buchfragen & Autorenantworten | AskAuthor
Ferran Adrià
Ferran Adrià writes about innovative cuisine and culinary techniques, including works such as The Family Meal and A Day at elBulli. He headed the renowned restaurant elBulli, earning three Michelin stars, and has influenced modern gastronomy through lectures and the elBullifoundation culinary academy.
Kein Q&A
·
5 Bücher
Cooking
Food & Wine
Cooking
Food & Wine
Ferran Adrià writes about innovative cuisine and culinary techniques, including works such as The Family Meal and A Day at elBulli. He headed the renowned restaurant elBulli, earning three Michelin stars, and has influenced modern gastronomy through lectures and the elBullifoundation culinary academy.
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Bücher von Ferran Adrià
The Family Meal
Ferran Adrià
2011
Kein Q&A
A Day at elBulli
Ferran Adrià
Unbekannt
Kein Q&A
La cocina de la salud
Ferran Adrià
Unbekannt
Kein Q&A
Modern Gastronomy A to Z: A Scientific and Gastronomic Lexicon
Ferran Adrià
Unbekannt
Kein Q&A
What Is Cooking
Ferran Adrià
Unbekannt
Kein Q&A
